Over mij
Een aantal woorden over mij
Laat ik mijzelf voorstellen
Mijn naam is Jordy de Kleijn en in mijn vrije tijd ben ik vooral te vinden achter de BBQ. Een aantal jaar geleden is mijn passie voor BBQ’en ontstaan. Met mijn Grill Guru kamado ben ik volop gaan experimenteren en heb ik in de loop der tijd veel verschillende gerechten gemaakt en verfijnd.
Mensen omschrijven mij vaak als “bot” (brutaal/direct), wat mede heeft geleid tot de naam Le Cru, oftewel “het rauwe”. Die naam past perfect bij mijn stijl: puur, eerlijk en vol smaak. In mijn buitenkeuken ben ik dan ook regelmatig bezig met het bereiden en proeven van gerechten, altijd op zoek naar nieuwe combinaties en de ultieme smaakbeleving.
Een plek voor drank, een plek voor dineren
Hoe is het ontstaan
Le Cru is een plek waar je samenkomt om te genieten. Of je nu zin hebt in een goed drankje of een lekker hapje: bij Le Cru kan het allemaal. Samen het leven vieren en genieten van mooie momenten staat bij ons centraal.
Goed gezelschap maakt alles beter, en daarom draait het bij Le Cru om sfeer, gezelligheid en samenzijn. Met vrienden, familie of gelijkgestemden creëren we samen een plek waar genieten vanzelfsprekend is.
